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粗粮松饼
粗粮松饼

粗粮松饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

这是一个用粗粮做的松饼。由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的那么松软。粗粮也叫五谷杂粮,他是除了大米和面粉以外的粮食,对人的身体非常有益。长期食用粗粮,可以防止糖尿病,高血压,癌症等疾病的发生。

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主料

  • 全麦粉150g
  • 细玉米面 :50g
  • 鸡蛋1个
  • 玉米油 :15g
  • 苏打粉 :3g
  • 糖 :30g
  • 盐 :2g
  • 黄豆面 :50g
  • 牛奶130g
  • 泡打粉 :5g

辅料

  • 淡奶油 :适量
  • 蜜豆 :适量

具体步骤

  • 粗粮松饼的做法图解一
    第一步
    1.首先烤箱预热200度 准备 全麦粉,玉米面,豆面放一个大碗里混合均匀
  • 粗粮松饼的做法图解二
    第二步
    2.加泡打粉,苏打粉,盐,糖再混匀
  • 粗粮松饼的做法图解三
    第三步
    3.牛奶,鸡蛋,玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点,一会刷夜用
  • 粗粮松饼的做法图解四
    第四步
    4.把液体慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌,至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去
  • 粗粮松饼的做法图解五
    第五步
    5.擀成大片,厚约0.8mm左右 用模具切好
  • 粗粮松饼的做法图解六
    第六步
    6.两个重叠摆入烤盘
  • 粗粮松饼的做法图解七
    第七步
    7.用拇指在中间稍微按一下,放入几颗蜜豆 刷蛋黄液,放入烤箱烤18分钟左右
  • 粗粮松饼的做法图解八
    第八步
    8.烤好喽,看着还不错吧
  • 粗粮松饼的做法图解九
    第九步
    9.成品喽,用刀一切,喜欢的就放点淡奶油,或奶酪,味道不错哦!

烹饪技巧

  • 由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦

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