芳香四溢的红烧猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.09.18 08:27

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主料

• 猪蹄 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄用冷水烧开，焯出血沫
• 
  第二步
  2.捞出备用
• 
  第三步
  3.准备其他辅料
• 
  第四步
  4.放油和冰糖开始炒糖色
• 
  第五步
  5.糖色炒后放入猪蹄炒至金黄色，放葱姜蒜爆香，加适量水，加入料酒和老抽调色，放高压锅中焖1小时
• 
  第六步
  6.最后放盐就可以出锅啦

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