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红烧土豆
红烧土豆

红烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 10:52

"红烧土豆,是一款常见的家常菜。以土豆、五花肉为主要原料烹制而成的,入口软烂酥香,多食健脾利湿、宽肠通便、美容养颜。现如今,深得广大食民的喜爱,是餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 "

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 红烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆切滚刀块
  • 红烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.油先爆香葱姜蒜,再放入土豆翻炒,至土豆表面变透明,这样土豆焖的时候不易碎
  • 红烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.加老抽和生抽翻炒
  • 红烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.加适量水,再加一点老抽调色,加盐后大火烧开小火焖20分钟
  • 红烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.漂亮

烹饪技巧

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红烧土豆 红烧土豆
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红烧土豆是由土豆和别的调料组成,土豆口感好,十分有劲道,土豆还可以补肾、治疗虚弱、便血等功能,它所含的维生素和蛋白质甚至比苹果高好几倍,土豆还可以益气、调中、对……

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