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好吃的拔丝地瓜
好吃的拔丝地瓜

好吃的拔丝地瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 05:27

今天小编要教大家一道传统的中国菜,那就是拔丝地瓜了。相信日常生活中有许多朋友喜欢吃地瓜哦,地瓜可是非常好的哦,具有丰富的营养价值,又是粗粮,很适合生活在都市的人民食用。

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主料

  • 地瓜 :1个

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解一
    第一步
    1.地瓜洗干净切块
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,油烧到5-6成热的时候放地瓜,炸至金黄捞出
  • 第三步
    3.锅中留底油,放入白糖小火炒至浓稠,期间要不停的搅动(原谅我忘了拍照了)
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解四
    第四步
    4.糖炒好后放入地瓜翻炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 注意熬糖时火候一定要把握好,以免糖熬糊了发苦。

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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜的做法
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