芳香四溢的皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.09 10:03

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主料

• 珍珠米 ：100
• 瘦肉 ：50
• 皮蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米先用油和盐腌1小时
• 
  第二步
  2.肉切好用料酒和生抽腌半小时
• 
  第三步
  3.皮蛋切小块
• 
  第四步
  4.肉先放水里煮开
• 
  第五步
  5.水滚开后放入大米，等大米煮开花 放皮蛋，不停搅拌以免糊锅，最后放少许盐即可
• 
  第六步
  6.关火放入葱花即可

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皮蛋瘦肉粥

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