小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

五味俱全的秋葵炒鸡蛋
五味俱全的秋葵炒鸡蛋

五味俱全的秋葵炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.20 12:04

  • 2201人看过
  • 348
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.将秋葵洗净后切成滚刀块
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋液先简单煎炒一下
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.可以先简单煎一下再炒散 然后先盛出来,锅中留底油
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中底油小火煸香蒜粒
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.秋葵入锅快速翻炒
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.这个环节要加一点点盐 如果怕粘锅可以加一点点水入锅翻炒
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋入锅与秋葵一起翻炒。
  • 五味俱全的秋葵炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入调味料继续翻炒1-2分钟就搞定了。

烹饪技巧

  • 秋葵一开始入锅的同时,要迅速加淡淡的盐一起炒,快速大火翻炒,这样能避免炒出过于粘粘的感觉。

348

收藏

分享