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美味的蔓越莓牛奶冰
美味的蔓越莓牛奶冰

美味的蔓越莓牛奶冰

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 08:24

炎炎夏日在家做冰沙,蔓越莓牛奶冰既清凉消暑,吃起来也比较卫生安心。做法很简单,只要将任一康天养生黑糖泡开之後放进冰箱结成冰块备用,要喝的时候再打成冰沙即可。本回要做的黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙,吃起来很像泡泡牛奶冰,还可以顺便吃到寒天的优质膳食纤维喔!

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主料

辅料

  • 果冻模具 :1套

具体步骤

  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解一
    第一步
    1.准备主要材料:蔓越莓、牛奶
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解二
    第二步
    2.这是凉面酱汁:将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后,试味,然后再酌情添加盐调味。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解三
    第三步
    3.大火将宽水煮开,先豆芽焯水至断生(约30秒),迅速捞起盛出。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解四
    第四步
    4.放入较大的调味碗中,摊平放凉。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解五
    第五步
    5.同一锅水,下面条煮至熟透,倒入漏筛中,彻底沥干水分。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解六
    第六步
    6.将面条倒入步骤4的调味碗中,加入熟猪油。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解七
    第七步
    7.然后在风扇下,边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解八
    第八步
    8.倒入步骤2的凉面酱汁。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解九
    第九步
    9.再放入步骤1中的卤鹅肠。
  • 美味的蔓越莓牛奶冰的做法图解十
    第十步
    3.成品

烹饪技巧

  • 1.脱模前将模具在室温放两分钟即可轻松取出;2.喜欢较甜的可以加适量白糖在牛奶里搅拌溶解再倒入模具

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蔓越莓牛奶冰 蔓越莓牛奶冰
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蔓越莓牛奶冰吃起来很好吃,而且呢大家在做的时候需要注意一定要放一些酸奶,那样吃起来的味道很好,而且蔓越莓需要提前把它切成两半,放在里面用豆浆机打的时候注意留一半……

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