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五味俱全的干煸肥肠
五味俱全的干煸肥肠

五味俱全的干煸肥肠

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.04 05:12

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主料

  • 熟肥肠 :200

辅料

  • 青椒一个
  • 干辣椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 花椒适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解一
    第一步
    1.肥肠和辣椒切好
  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解二
    第二步
    2.花椒,干辣椒备好
  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解三
    第三步
    3.倒入少许油,小火煎肥肠
  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解四
    第四步
    4.煎至肥肠出油,加花椒干辣椒
  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解五
    第五步
    5.加豆瓣酱炒香,再加青椒味精和肥肠炒匀关火
  • 五味俱全的干煸肥肠的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 肥肠是咸的就不加盐了

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干煸肥肠 干煸肥肠
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我超级喜欢吃肥肠的,虽然有一部分人不喜欢吃,但是我觉得还好,干煸肥肠是一道著名的汉族佳肴,属于川菜,家常菜谱,做法也比较简单,主要原料是肥肠,肥肠做菜我还是喜欢……

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