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美味的手擀面
美味的手擀面

美味的手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 10:32

手擀面是一种具有中国地方制作特色的面条,成品口感十分筋道又韧劲,闻起来面香的味道又十分的香醇浓郁,白花花的面条经过一般的水煮之后就让人感觉非常的有食欲。手擀面制作简单,是用传统的制作方式擀出来的面条,而且食用方式也十分的随性自由,是一道非常普遍的家常便餐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的手擀面的做法图解一
    第一步
    1.面粉加鸡蛋、盐和适量水和成稍干的面团,加鸡蛋和盐,面团更有韧性
  • 美味的手擀面的做法图解二
    第二步
    2.面团醒半小时后擀成面片
  • 美味的手擀面的做法图解三
    第三步
    3.面片上撒一层面粉防粘
  • 美味的手擀面的做法图解四
    第四步
    4.折成4折
  • 美味的手擀面的做法图解五
    第五步
    5.切成自己想要的宽度即可
  • 美味的手擀面的做法图解六
    第六步
    6.下锅就可以吃啦

烹饪技巧

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123吃晚餐

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手擀面 手擀面
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手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,面向浓郁,营养健康,强身健胃。制作方法简单易学,可随吃随煮,制作时加入鸡蛋,口感更加劲道,用于炒、煮都可,若有配菜更佳。……

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