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酸辣虾
美味的酸辣虾
美味的酸辣虾

美味的酸辣虾

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 09:17

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主料

  • 虾 ：半斤

辅料

  • 番茄 ：3只
  • 姜末 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 辣椒 ：1只
  • 生油 ：适量
  • 洋葱 ：半只
  • 蒜末 ：适量
  • 紫苏 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 甜酸酱 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.剪去虾的须、眼、脚，剪去虾背抽去肠。
  • 第二步
    2.将虾抹干水，然后用适量盐、胡椒粉、生粉、料酒、麻油、生油腌2小时。
  • 第三步
    3.洋葱、番茄及辣椒洗净后切成小粒；紫苏切成丝备用。
  • 第四步
    4.锅里放少量油，烧热后放入虾翻炒几下后上碟备用。
  • 第五步
    5.锅内放少量油，烧热后放入姜末及蒜末爆香后放入洋葱，炒至有香味后加入番茄和辣椒。
  • 第六步
    6.翻炒至快熟时倒入虾及适量甜酸酱和清水，然后盖上锅盖焖5分钟。
  • 第七步
    7.加入紫苏翻炒两下即可上碟。

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酸辣虾 酸辣虾
10
已被2783人参考

酸辣虾这个是一个非常实用的美食哦，大家感兴趣的话都可以自己试试看的，对于制作美食大家千万不要有太大的压力了啊，其实做美食就还想吃一样，只要开心就好，如果你不开心……

包含食材
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