诱人的小酥肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.10.17 10:04

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 五花肉 ：300
• 土豆淀粉 ：50

辅料

• 油 ：大量
• 料酒 ：适量
• 姜末 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，五花肉切条用生抽和料酒腌半小时入味
• 
  第二步
  2.鸡蛋、土豆淀粉、姜末加少量水调成面浆与五花肉搅拌一起
• 
  第三步
  3.油温5成热小火炸熟，捞起放凉备用
• 
  第四步
  4.把已经炸熟的小酥肉再炸1分钟至表面金黄，这样颜色就出来了
• 
  第五步
  5.好吃

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小酥肉

584

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小酥肉是一道非常有特色的传统美食，而且小酥肉香酥可口，肥而不腻，丝爽嫩滑而且非常爽口。在家做的方法有把五花肉改刀拌上面糊放进油锅炸至金黄。然后放进事先整好的汤汁……

包含食材

• 鸡蛋
• 后臀尖

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