主料
- 文蛤 ：500
清炒文蛤，这是夏天一道解馋的菜，跟喝着啤酒吃着龙虾是一样的。而且文蛤算半个海鲜了，清蒸当然鲜美，清炒味道则更佳。不过辅料蒜姜一定要配好，爆出香味来，这样不仅杀菌更是提香。而且做法也很简单，清炒即可，没有过多的步骤，所以赶快学起来吧。
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文蛤
紫草香精
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