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好吃的孜然羊肉
好吃的孜然羊肉

好吃的孜然羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 01:06

要说到去大排档必点的一道菜前三名,那有一道肯定就是孜然羊肉了。孜然羊肉的特点和卖点就是在做好的羊肉中撒上一层孜然粉,闻起来非常的香哦。现在小编要教大家不出门也能做出美味好吃的孜然羊肉的方法哦,大家一起来学习吧。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 小辣椒 :3根
  • 小葱2根
  • 油 生抽 老抽 孜然 盐 :
  • 香菜

具体步骤

  • 第一步
    1.肉切小片 葱切碎 小辣椒切碎备用
  • 第二步
    2.然后肉里生抽 孜然 少许盐 腌会 老抽也少放一点提色
  • 第三步
    3.少油炒肉 小火收汁 变色放少盐 放辣椒 芝麻翻炒五分钟之后 放葱 孜然 出锅 孜然可以多放点 香菜放上

烹饪技巧

  • 肉稍稍冻一下会很好切

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