回味无穷的蒜蓉南瓜苗

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.16 08:29

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主料

• 南瓜苗 ：750

辅料

• 辣椒 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜苗提前择干净，用清水洗洗
• 
  第二步
  2.锅里烧开水，放适量盐，把南瓜苗焯水（焯水要快），炒水后捞出放冷水中
• 
  第三步
  3.锅入油，蒜蓉，辣椒炒香，下入南瓜苖翻炒，下入适量盐翻拌均匀即可

烹饪技巧

• 焯水后放冷水中能保持南瓜苗的颜色翠绿以及爽脆的口感。

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