美味的金沙玉米

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 08:55

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主料

• 玉米 ：1～2根

辅料

• 生粉 ：2～3勺

具体步骤

• 第一步
  1.准备好玉米，咸蛋黄（生），生粉
• 第二步
  2.玉米，咸蛋黄上锅蒸熟
• 第三步
  3.用勺子吧玉米表层刮一遍然后再将玉米分粒
• 第四步
  4.蛋黄压成末备用
• 第五步
  5.玉米裹生粉下锅油炸至金黄后捞出
• 第六步
  6.锅中加少许油后将咸蛋黄末倒入，炒散
• 第七步
  7.将炸过的玉米粒加入锅中的咸蛋黄中翻炒一会即可出锅

烹饪技巧

• 玉米炸之前要用勺子之类的刮一遍，毕竟不是炸爆米花。用甜玉米，不要用粘玉米，黏玉米不容易挂生粉。挂胡不要加水或鸡蛋。

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金沙玉米

7

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