色香味俱全的苦瓜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净去心
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  第二步
  2.切薄片
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  第三步
  3.撒盐腌制
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  第四步
  4.沥干水分
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  第五步
  5.辣椒洗净切碎
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  第六步
  6.肉洗净切碎
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  第七步
  7.大蒜洗净切碎
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  第八步
  8.将肉码入碗中倒入料酒酱油大蒜腌制
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  第九步
  9.锅里放油下肉大蒜翻炒放盐
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  第十步
  10.加入辣椒苦瓜翻炒至变软
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  第十一步
  11.盛出即可