小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的苦瓜炒肉
美味的苦瓜炒肉

美味的苦瓜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 04:53

苦瓜炒肉,家里的亲戚家里有许多的苦瓜,而且送了一些给我们,加上最近天气越来越热,我就想着正好可以做一道苦瓜炒肉来给家人们败败火,家里面的肉刚好可以做来给孩子们补补身体,一举两得啊。最重要的是家人们都很喜欢吃呢。

更多详情
  • 3273人看过
  • 1483
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜从中间切开,把心挖出去,然后切片
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.烧锅开水,水开了把苦瓜到进去煮
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.煮个7分熟出锅,把水空干
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切末
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.里脊肉切丝,加入盐、胡椒粉、鸡精、生粉、老抽、加少量的水搅拌均匀
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.先热锅,倒入适量的油
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.油开了把肉到进去翻炒
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.炒好出锅
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.在把大蒜末到进去炒香
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入苦瓜翻炒
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.最后把里脊肉炒进去翻炒
  • 美味的苦瓜炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后炒好出锅即可

烹饪技巧

  • 苦瓜有些苦,吃不惯的可以用盐腌下,把苦味去去,也可以用水煮下,这样苦味就去了不少了

  • 颜色有些单调了,在加入点小米辣或者甜椒颜色会更诱惑的

1483

收藏

分享
心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

共有497个成果

TA的其他成果

白菜豆腐鸭架汤
自制姜枣红糖水
竹笋竹荪滋补鸡汤
苦瓜煎蛋
草莓棉花糖牛轧糖(微波炉版)
焦糖布丁
婴幼首选香蕉牛奶鸡蛋羹
乐乐自家菜-黄花木耳烧丸子
查看全部
苦瓜炒肉 苦瓜炒肉
19
已被7003人参考

苦瓜炒肉中国家庭最普通的传统家常菜,苦瓜中味素可以大大的增加人们的食欲,当人们吃惯了油腻想改变口味的时候就可以自己做一盘苦瓜炒肉解腻清肠,做法也非常简单,具有味……

包含食材