栗子酥

具体步骤

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  第一步
  1.辅料中的油和面粉和成团。成为油酥面团。
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  第二步
  2.平均分成九份。
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  第三步
  3.所有主料中的原料和成团，成为水油皮。醒十分钟。
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  第四步
  4.平均分成九份。
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  第五步
  5.取一个水油皮，适当擀开。
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  第六步
  6.放上一个油酥面团。
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  第七步
  7.包起来。
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  第八步
  8.擀开。
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  第九步
  9.卷起来。再擀开，再卷起来。一共擀卷两次。
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  第十步
  10.象这样全部做完。
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  第十一步
  11.取一个擀卷好的面团，擀成圆形，放上适量的栗子馅。包起来。表面刷上蛋液。
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  第十二步
  12.放入预热200度的烤箱烤30分钟左右。
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  第十三步
  13.取出放凉即可。