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家常馄饨
家常馄饨

家常馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.16 11:59

讲起馄炖,是小编每次去沙县必点的小吃,馄炖的大小适中。刚好一口一个,而且好吃的馄炖,它的口感必定爽口弹牙,一碗简单的馄炖,配上简单的佐料和一些葱花,还有浓郁的汤底,这就是一碗让人吃了还想来第二碗的馄炖啦。如果整日吃饭吃腻了的话,就可以来一碗馄炖,好吃又解饿噢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常馄饨的做法图解一
    第一步
    1.肉米 加 盐 姜末 生抽 胡椒粉 搅拌
  • 家常馄饨的做法图解二
    第二步
    2.去叶芹菜 放 开水过 芹菜发软捞起
  • 家常馄饨的做法图解三
    第三步
    3.捞起芹菜洗净 剁碎 去水 放入肉米搅拌 均匀
  • 家常馄饨的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花 鸡精 搅拌即可 包了
  • 家常馄饨的做法图解五
    第五步
    5.包时 混饨皮涅口处 摸少量水捏捞即可
  • 家常馄饨的做法图解六
    第六步
    6.煮时 水烧开 放少量盐 下馄饨 煮开 用勺子推两下 在加一碗冷水煮开 捞出即可。

烹饪技巧

  • 对于我们女性朋友来说:“在炎热夏季都不想在热呼呼的罩炉上。馄饨是我们的首选简单方便又清淡老人小孩都爱吃。

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梅子

梅子

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馄饨 馄饨
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