美味的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 02:36

凉拌苦瓜，作为一道凉拌菜，不仅具有强大的清热解毒功能，还有一定的开胃功能，清脆的苦瓜总能无时无刻的刺激你的味蕾，而且苦瓜本身的降火效果一定是大家选择食用它的主要原因，下面我就来教会大家如何制作这样一盘凉拌苦瓜吧。

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主料

• 苦瓜 ：半斤

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 麻油 ：适量
• 蒜沫 ：适量
• 生抽 ：适量
• 红椒 ：一个
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净切开去籽，
• 
  第二步
  2.切成小長块，
• 
  第三步
  3.过水冲凉沥干，
• 
  第四步
  4.用盐腌制一下，
• 
  第五步
  5.放蒜沫，
• 
  第六步
  6.放红椒，糖，味精，生抽，麻油，拌匀，
• 
  第七步
  7.一盘脆绿，爽口，清凉，去火，降脂，降压养生美食。

烹饪技巧

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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