喷香的苦瓜煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.18 08:39

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切末。
• 
  第二步
  2.葱切末。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐。
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散，放入葱花和苦瓜末。
• 
  第五步
  5.锅中倒油，烧热后放入鸡蛋液。
• 
  第六步
  6.烙制一面金黄后烙制另一面。
• 
  第七步
  7.烙制两面金黄即可出锅。

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苦瓜煎蛋

15

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苦瓜煎蛋这道菜听起来是不是搭配的很特别呢。很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了。其实苦瓜可以先用盐腌制一下，这样就不会那么苦了，并且保留了苦瓜的营养，吃起来口感和……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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