不苦的苦瓜炒蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.19 07:03

苦瓜炒蛋是一道很普通很常见的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。还有养生的功效，是一道很不错的菜哦

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主料

• 蛋 ：俩
• 苦瓜 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净切片
• 
  第二步
  2.放适量盐抓匀腌制沥干水分
• 
  第三步
  3.碗里打入俩鸡蛋
• 
  第四步
  4.加入适量盐搅拌
• 
  第五步
  5.放油下鸡蛋翻炒至凝固盛出
• 
  第六步
  6.锅里放油下苦瓜翻炒至变软放盐翻炒倒入鸡蛋翻炒
• 
  第七步
  7.盛出即可

烹饪技巧

• 无

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苦瓜炒蛋

11

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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