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简单的鸡蛋蒸肉丸
简单的鸡蛋蒸肉丸

简单的鸡蛋蒸肉丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 03:44

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主料

  • 肉馅 :适量
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 简单的鸡蛋蒸肉丸的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋煮熟后,对半切开,里面蛋黄取出备用。
  • 简单的鸡蛋蒸肉丸的做法图解二
    第二步
    2.肉馅加入盐鸡精等调料品,加入姜末,加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀。
  • 简单的鸡蛋蒸肉丸的做法图解三
    第三步
    3.将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内,做成肉丸形状。入蒸锅蒸熟,即可使用,也可再上面再加上,另起锅,随便用什么菜炒出来的调味汁,淋在上面。

烹饪技巧

  • 淋在上面的调味汁,也决定了这道菜的口味,可以任意发挥。

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