可口的干煸豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 11:24

干煸豆角，这样一个川菜，却并没有川菜那么重的辣味，使得现在很多家庭都会烹制，由于豆角中含有纤维，能使得人体中的胆固醇降低，所以它十分适合肥胖的人食用，可以说的上是一盘减肥菜，不仅如此，它还能防止便秘，是许多人喜爱的一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角去茎，洗净，切段，沥干水；猪肉切成小丁，各种调料准备好。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量油，放入豆角，翻炒，直到豆角从翠绿色变为黄绿色，有褶皱出现，盛出装盘备用。
• 
  第三步
  3.锅里剩余少量油，放入猪肉丁翻炒，变色后放入豆瓣酱、盐、酱油、姜末、花椒末再翻炒片刻，倒入提前炒好的豆角，翻炒。
• 
  第四步
  4.盛出装盘。

烹饪技巧

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干煸豆角

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包含食材

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