诱人的菜心炒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 07:37

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主料

• 菜心 ：500
• 牛肉 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心洗干净沥水
• 
  第二步
  2.牛肉切片，放点花生油，玉米淀粉腌制一下。
• 
  第三步
  3.锅里放油，油热放蒜头爆香，加入菜心翻炒，加点盐，变色熟后装起
• 
  第四步
  4.装好碟子备用
• 
  第五步
  5.另外锅里放油，姜片炒香，加入牛肉翻炒片刻，加入白酒去腥，酱酒加适量水，玉米淀粉，白糖调成汁加入锅里煮一下，牛肉熟了收汁即可。
• 
  第六步
  6.把牛肉铺到菜心上，一碟美味的菜牛就做好了。

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菜心炒牛肉

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