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做法
诱人的韭菜花炒肉

诱人的韭菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.24 10:33

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主料

  • 大红椒 :1个
  • 猪肉200
  • 韭菜花 :500
  • 仔姜 :1个

辅料

  • 玉米油 :1勺
  • 生抽 :1匙
  • 鸡精 :1匙
  • 蒜 :1颗
  • 郫县豆瓣 :1勺
  • 豆粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.备好食材

  • 第二步

    第二步

    2.肉切丝韭菜花切段大红椒切丝仔姜切丝

  • 第三步

    第三步

    3.肉碗里放豆生抽

  • 第四步

    第四步

    4.锅里加油香蒜花椒

  • 第五步

    第五步

    5.放肉丝

  • 第六步

    第六步

    6.加郫县豆瓣

  • 第七步

    第七步

    7.加韭菜花红椒大火一分钟放鸡精

  • 第八步

    第八步

    8.装盘

  • 第九步

    第九步

    9.好吃营养

烹饪技巧

  • 韭菜花选择嫩的,炒时大火炒两下就可以了,保持绿色翠性。炒久了就变黄味道也不好了。

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韭菜花炒肉 韭菜花炒肉

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韭菜花炒肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。鸡蛋本身口感鲜嫩,外加韭菜花的脆爽口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道韭菜花炒肉,就着米饭吃……

包含食材
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