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有嚼劲的烤面筋
有嚼劲的烤面筋

有嚼劲的烤面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 12:25

用清水反复搓洗面团,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。作为中华传统小吃之一,烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。制法简单,用料方便,因此,是不少人闲暇时候的选择。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面筋撕成条
  • 第二步
    2.平底锅倒入适量的油
  • 第三步
    3.放入面筋开小火慢煎
  • 第四步
    4.稍微拌一下让面筋均匀的煎到
  • 第五步
    5.倒入生抽拌匀上色
  • 第六步
    6.撒上椒盐孜然粉黑胡椒粉拌匀,完成

烹饪技巧

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