家常菜烟笋炒肉

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 04:56

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主料

• 春笋干 ：100
• 五花肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鲜椒 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.提前一晚上泡好春笋
• 
  第二步
  2.第二天清洗后切片
• 
  第三步
  3.切后片的笋干再用水煮下沥水备用
• 
  第四步
  4.辣椒 蒜苗 肉切好备用
• 
  第五步
  5.先用肥肉榨出油再放入辣椒 和瘦肉爆炒
• 
  第六步
  6.再加入笋干炒段时间，加入清水煮段时间 调入蒜苗 盐 味精 即可
• 
  第七步
  7.烟笋炒肉就做好啦，非常的香

烹饪技巧

• 猪油和蒜苗必不可少，非常香

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烟笋炒肉

6

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包含食材

• 瘦肉
• 五花肉

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