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特下饭的香菇油菜
特下饭的香菇油菜

特下饭的香菇油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 09:26

香菇油菜顾名思义是用香菇和油菜混合翻炒而成的一道菜肴,相信很多人都食用过这样一道美味可口的菜肴,它的制作十分简单,很多人都喜欢用它来作为新手上手的菜肴,又因为它具有十分大的营养价值,所以我们不容小觑它的存在价值。

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主料

辅料

具体步骤

  • 特下饭的香菇油菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好油菜 摘洗干净,沥干水份备用
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解二
    第二步
    2.香菇 洗干净,葱和大蒜切好
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解三
    第三步
    3.香菇切片备用
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,油热放入葱花爆香
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解五
    第五步
    5.放入香菇片
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒片刻至软
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解七
    第七步
    7.放油菜
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒片刻,放蚝油
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐少许,蚝油有咸味所以少放盐
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解十
    第十步
    10.翻炒片刻关火,放蒜
  • 特下饭的香菇油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,一道可口的香菇油菜就做好了

烹饪技巧

  • 蚝油油菜因为有蚝油,所以盐一定要少放,大火快炒关火后再放大蒜,这样盛出来就很大的蒜香味,我喜欢吃大蒜,所以都是关火后放,不喜欢大蒜味的可以出锅前放

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晨晨爱厨

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香菇油菜 香菇油菜
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香菇油菜主要是用香菇和油菜做成,许多人都说香菇有一种奇怪的味道,所以不喜欢吃香菇,但香菇中含有很高的蛋白质,多吃对人体很有好处。油菜是绿色蔬菜,含有丰富的维生素……

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