香喷喷的五花肉烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好五花肉
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  第二步
  2.准备好土豆
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  第三步
  3.五花肉漂净，焯一下捞出切厚片，
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  第四步
  4.土豆去皮，洗净切滚刀块，
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  第五步
  5.五花肉放入炒锅，不放油，中火煸炒至转色，
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  第六步
  6.再加老抽，白糖炒上色，放入盖过肉的清水，
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  第七步
  7.加料酒，姜，葱，八角，桂皮，生抽
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  第八步
  8.大火煮开，小火焖40分钟，
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  第九步
  9.放入土豆，中火煮至土豆熟，
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  第十步
  10.加些盐，鸡精再煮5分钟，
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  第十一步
  11.撒些葱花即可。