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美味立秋藕香珍珠丸
美味立秋藕香珍珠丸

美味立秋藕香珍珠丸

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 02:47

立秋藕香珍珠丸是一道独特的菜肴,珍珠丸是用藕粉捏制而成的。且不说这道菜的味道如何,就这个神奇的做法已经吸引了不少的眼球。所需的食材并不多,而且动起手来也简单。喜欢吃莲藕和猪肉的小伙伴们都可以尝试一下做一下这道美味的立秋藕香珍珠丸。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解一
    第一步
    1.糯米浸泡1小时后沥干水分备用
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁馅、藕擦成丝剁碎放在一起
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解三
    第三步
    3.姜切碎放入肉馅
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解四
    第四步
    4.糯米粉2小勺放进馅里混合均匀,调入鸡精、料、盐搅拌均匀
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解五
    第五步
    5.将藕泥在手上搓成丸子,在糯米粉里滚一滚,使其粘满米粒放入蒸锅,大火40分钟
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解六
    第六步
    6.蒸好入盘,点缀红椒、香葱粒
  • 美味立秋藕香珍珠丸的做法图解七
    第七步
    7.太美味了,好看又好吃~

烹饪技巧

  • 糯米一定提前泡,蒸的时候用荷叶或粽叶更香。蒸的一定大火40分钟左右,夹生就不好吃了......

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冰糖姑娘

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立秋藕香珍珠丸 立秋藕香珍珠丸
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我们可以不要每天吃一样的白米饭,太单调,也会让人没有食欲。我们可以换换口味,立秋藕香珍珠丸是一种很好的选择。立秋藕香珍珠丸菜色非常丰富,黑色的滑滑的珍珠好好看也……

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