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美味的肉末烧油菜
美味的肉末烧油菜

美味的肉末烧油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 08:03

油菜,又叫油白菜,营养非常的丰富,含有大量的胡萝卜素和维生素,是健康的绿色蔬菜,有降血压和血脂的功效。适合高血压和高血脂的人群食用。油菜的烹饪方法很多,可以凉拌,不破坏它的营养成分,还可以清炒,也可以像这道菜一样,肉末烧油菜。给青菜增添了色香,更加美味。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的肉末烧油菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好油菜
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解二
    第二步
    2.将油菜放入清水泡几分钟,然后洗干净
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解三
    第三步
    3.提前搅好的肉末,拿出解冻
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解四
    第四步
    4.将葱切葱花
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解五
    第五步
    5.将蒜切碎
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油烧开,放入肉末
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解七
    第七步
    7.再放葱花,翻炒
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的花椒面,炒匀
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解九
    第九步
    9.再放入油菜,翻炒
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的酱油,炒几分钟
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至断生后加入适量的盐调味,翻炒几分钟
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解十二
    第十二步
    12.淋入水淀粉
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加入蒜末
  • 美味的肉末烧油菜的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅

烹饪技巧

  • 1、炒油菜加蒜会比较入味。

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80后煮夫

80后煮夫

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