独具风味的特色小吃面鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.14 04:18

这道特色小吃面鱼是一道非常不错的美食，这道美食不仅味道十分好，而且一听这道美食的名字就知道制作出来的这道美食的外形也一定特别好看，的确如此，这道小吃面鱼可以说是色香味俱全，如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝。

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主料

• 面 ：10m

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  提前一天冷水和面自然发酵；白糖（根据喜好适量加入）直接撒在发好的面盆里；食用苏打粉用温水化开，均匀揉进面团；
• 
  第二步
  用手揪下一小团面，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞出控油；
• 
  第三步
  用手揪下一小团面，随意做成任何形状，油开下锅炸，注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金黄色就熟了，捞出控油；

烹饪技巧

• 无

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