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「美味可口」羊肉火锅
「美味可口」羊肉火锅

「美味可口」羊肉火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

辅料

  • 金针菇50
  • 地瓜 :适量
  • 香菜100
  • 木耳100
  • 冻豆腐300
  • 菠菜200
  • 麻酱 :适量
  • 火锅底料 :1/2袋
  • 火锅蘸料 :适量
  • 芋结 :200
  • 胡萝卜丸 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解一
    第一步
    1.木耳事先泡发一个小时,洗净。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解二
    第二步
    2.金针菇去根部洗净。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解三
    第三步
    3.菠菜和香菜
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解四
    第四步
    4.冻豆腐事先化一会,火锅会开得快一点。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解五
    第五步
    5.羊肉,买现成的。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜丸。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解七
    第七步
    7.芋结,也是儿子爱吃的。忘记拍地瓜了。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解八
    第八步
    8.锅中加水,放火锅底料,烧开后加入冻豆腐,木耳,鱼丸,地瓜块,芋结,金针菇,烧开后放肉。
  • 「美味可口」羊肉火锅的做法图解九
    第九步
    9.锅再开后加入蔬菜,汤一下就可以吃了。

烹饪技巧

  • 火锅底料已够咸,可以不加盐了。再准备一些蘸料,麻酱,吃时拌上味道更美。

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