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香气浓郁的辣椒炒肉
香气浓郁的辣椒炒肉

香气浓郁的辣椒炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 09:30

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 香其酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉切成片,用少许料,酱油,十三香,盐,腌几分钟。
  • 第二步
    2.辣椒切滚刀,葱切段,蒜拍碎。
  • 第三步
    3.锅内热油,加少许十三香,下入葱段爆香。
  • 第四步
    4.下入肉翻炒。
  • 第五步
    5.炒熟盛出备用。
  • 第六步
    6.锅内加少许油,下入辣椒,翻炒至辣椒起皮,下入适量香其酱。
  • 第七步
    7.下入肉片,加入适量盐,蒜末,翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

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“食神”

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