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特色菜蒸茄子
特色菜蒸茄子

特色菜蒸茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.02 05:23

蒸茄子是一道家常菜品,制作原料有茄子、橄榄油等,蒸茄子做法简单,味道鲜美。虽然只是一道简简单单的家常菜,但是只要做的好吃,可是很受欢迎的。一道蒸茄子,上面再撒些剁辣椒和蒜蓉,简直完美。

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主料

  • 圆茄 :2个

辅料

  • 酱油5ml
  • 盐 :6g
  • 辣椒丝 :适量
  • 食用油 :5ml

具体步骤

  • 第一步
    1.圆茄切丁,放入碗中
  • 第二步
    2.分别加入油,盐,酱油,辣椒丝
  • 第三步
    3.放入蒸锅,15分钟后关火
  • 第四步
    4.闷5分钟,出锅享用

烹饪技巧

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