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好吃的炸茄盒
好吃的炸茄盒

好吃的炸茄盒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 03:43

炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴,属于东北菜,这道菜的特点就是外焦里嫩,鲜香适口。它的主要食材非常丰富,有茄子,洋葱,蘑菇,香菜,鸡蛋,五花肉沫,吃到嘴里,口感就会变的很有层次,因为你可以一次性吃到很多的食材,反正小编每次吃这道菜的时候都会觉得很满足,它也深受男女老少的喜爱。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量g
  • 葱末 :适量g

具体步骤

  • 好吃的炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.材料准备
  • 好吃的炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.葱切成末
  • 好吃的炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.适量面粉和食盐,用水调匀备用
  • 好吃的炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.猪肉剁好,放入适量淀粉和食盐抓匀备用
  • 好吃的炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.茄子洗尽切好
  • 好吃的炸茄盒的做法图解六
    第六步
    6.放入肉馅,把每个都放好肉馅
  • 好吃的炸茄盒的做法图解七
    第七步
    7.裹好面糊,热锅凉油
  • 好吃的炸茄盒的做法图解八
    第八步
    8.放入裹好面粉的茄盒
  • 好吃的炸茄盒的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 茄盒要求茄子稍微大一些,这样方便切。

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