香气浓郁的卤猪肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.20 04:36

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主料

• 猪踭肉 ：500

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪踭肉洗净，控干水分
• 
  第二步
  2.起油锅
• 
  第三步
  3.放入猪踭肉
• 
  第四步
  4.两面煎一下
• 
  第五步
  5.加入适量清水，加入盐、蚝油和酱油
• 
  第六步
  6.盖上盖，焖20分钟
• 
  第七步
  7.起锅后，切片上碟

烹饪技巧

• 焖的时候要不时翻炒，防止粘锅

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