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我的黄金蛋炒饭
我的黄金蛋炒饭

我的黄金蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 12:02

说起炒饭,可就有成千上万个做法了,今天小编要教大家的这一款炒饭叫做黄金蛋炒饭。这黄金蛋炒饭可是男女老少皆宜啊,而且口味可以依据个人而做出变化,可以说是非常牛逼了。这个做法也是非常简单,我们一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋2只,将蛋白和蛋黄分开
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭装入保鲜盒里(有盖子的碗也可以),把蛋黄、食盐加入
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.用筷子拌匀
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.把保鲜盒的盖子盖上,用力摇至饭粒均匀的沾上蛋黄
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油,把拌好的米饭倒入炒制
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6. 炒至闻到饭香,饭粒松散时,并在锅中可以蹦起饭粒即可
  • 我的黄金蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.色泽金黄的蛋炒饭

烹饪技巧

  • 冷藏后的米饭容易结块,所以一定要先抓松结块的米饭后再拌蛋黄。

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黄金蛋炒饭 黄金蛋炒饭
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黄金蛋炒饭,看起来卖相特别好看,金黄色的色泽特别的美好特别的能够吸引人的食欲和注意力,闻起来有着浓浓的鸡蛋和米饭的芬芳味道,除了口感和风味特别美好之外,这种蛋炒……

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