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香气浓郁的炒鱿鱼
香气浓郁的炒鱿鱼

香气浓郁的炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 09:12

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主料

  • 青线椒 :1根
  • 鱿鱼1条
  • 红线椒 :1根

辅料

  • 海鲜酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :少量

具体步骤

  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.处理完得鱿鱼,鱿鱼上得一层黑膜要撕掉
  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼片对角斜切,然后切成块,鱿鱼须切段
  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.切好的鱿鱼下水焯,就起卷了,是不是很漂亮
  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜爆锅,加入青红辣椒翻炒
  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.再加入焯好得鱿鱼,翻炒
  • 香气浓郁的炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入调料翻炒入味就可以成盘了

烹饪技巧

  • 鱿鱼对角斜切,不要切断

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