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自制紫薯糯米糍
自制紫薯糯米糍

自制紫薯糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.24 04:10

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主料

辅料

  • 椰蓉 :适量
  • 紫薯馅 :适量

具体步骤

  • 自制紫薯糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前泡3-4小时左右。
  • 自制紫薯糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.泡好的糯米沥干水,再重新加入水放入面包机当中。水量仅供参考,根据糯米泡发时的吸水性自行调节加水量。
  • 自制紫薯糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.启动面包机年糕程序.,程序结束后糯米面团就做好了,做好的面团盖保鲜膜放至微温。
  • 自制紫薯糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.取一小个糯米面团压扁。(如果粘手可以用保鲜膜垫着)
  • 自制紫薯糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.包上紫薯馅。
  • 自制紫薯糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.再滚上椰蓉即可。

烹饪技巧

  • 可以按自己的喜好包其它馅料

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