满口清香的鸡蛋炒河粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.干河粉用清水浸泡变软。
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  第三步
  3.鸡蛋打散备用。
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  第四步
  4.生菜切丝，蒜苗切段，香菜切碎。
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  第五步
  5.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，鸡精，少许水搅拌均匀。
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  第六步
  6.锅中水烧开放入河粉煮熟。
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  第七步
  7.然后捞出过凉备用。
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  第八步
  8.炒锅倒油烧热倒入鸡蛋液炒熟盛出。
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  第九步
  9.底油再放入生菜，蒜苗翻炒。
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  第十步
  10.加入河粉翻炒。
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  第十一步
  11.加入鸡蛋。
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  第十二步
  12.倒入调好的调料翻炒均匀。
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  第十三步
  13.最后再加少许香油。
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  第十四步
  14.翻炒均匀关火。