小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜红烧牛蛙
家常菜红烧牛蛙

家常菜红烧牛蛙

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 05:51

  • 3600人看过
  • 1317
  • 收藏

主料

辅料

  • 红辣椒2只
  • 香叶 :3片
  • 小米椒 :4只
  • 生姜 :适量
  • 青辣椒2只
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解一
    第一步
    1.牛蛙我是切成了一块一块的!这样是为了使牛蛙更好的入味!
  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解二
    第二步
    2.我准备的各种的材料 香叶是为了提味的!
  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解三
    第三步
    3.等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里 这样翻炒3分钟
  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解四
    第四步
    4.把准备的各种香料也一起放到锅里 为的就是把香味更好的散发出来~
  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解五
    第五步
    5.往锅里加水 把牛蛙煮熟 水最好的漫过牛蛙为好!
  • 家常菜红烧牛蛙的做法图解六
    第六步
    6.等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中 翻炒就可以了! 最后加盐 鸡精作料 炒出的牛蛙又嫩又香!

烹饪技巧

  • 其实牛蛙还是比较容易熟的!所以煮的时候水不要太多了!收汁的时候也要特别的主要好火候!

1317

收藏

分享