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秀色可餐的香煎牛排
秀色可餐的香煎牛排

秀色可餐的香煎牛排

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 01:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 奥尔良烤翅料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备奥尔良烤翅料。
  • 第二步
    2.把牛肉洗净切厚片,并放入烤翅料和少量水拌匀腌制一夜。
  • 第三步
    3.双面锅置火上,锅内均匀抹入少许色拉油。
  • 第四步
    4.接着放入腌制好的牛肉片,均匀的铺开。
  • 第五步
    5.然后盖上锅盖,并按上磁铁使其密合。
  • 第六步
    6.约3~5分钟后打开锅盖,把牛肉翻面。再盖上锅盖并密合约3~5分钟。然后打开锅盖,用筷子插在牛肉上,如已能够轻松插入并拔出,就可以了。如不能,可盖上锅盖继续煎几分钟。

烹饪技巧

  • 注意双面煎锅用中小火即可,锅内的压力及热气会促使肉快熟,不需大火,以免煎糊。

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