热腾腾的啤酒鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭子斩大块入冷水过中焯烫洗净
• 
  第二步
  2.准备香料
• 
  第三步
  3.热锅少油放入所有的材料和辅料一起翻炒至鸭肉上色
• 
  第四步
  4.烹入2瓶啤酒（刚好没过材料）
• 
  第五步
  5.转入高压锅，选择鸭肉口味浓郁就好
• 
  第六步
  6.最后加入盐和鸡精调味

烹饪技巧

• 小叮咛鸭肉炒制上色也能让肉能紧致口感好啤酒没过材料就好，如果不习惯可以减少一些换成等量水加入干辣椒和黄豆酱起点睛作用，可以根据自己口味增减，但是不要不放

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啤酒鸭

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