自制酸奶

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鲜牛奶。我用的三元巴氏杀菌。4袋，大约一升。
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  第二步
  2.酸奶菌1克
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  第三步
  3.找一个杯子，倒入半袋牛奶。……因为是五分杯，怕菌粉分不匀。所以先把一袋牛奶与菌粉混合再往分杯里分。
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  第四步
  4.倒入菌粉一克（一包）
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  第五步
  5.倒入剩下的半袋牛奶，并搅拌均匀。（这个电动搅拌器是我买谷物粉送的，超级好用哦～比筷子勺子啥的都好太多。网上也有搅拌杯的，有兴趣的可以买来试试，效果一定特别赞！）
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  第六步
  6.将混合好菌粉的酸奶均匀的倒入五个分杯内。
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  第七步
  7.加入剩下的牛奶。
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.放进酸奶机
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  第十步
  10.盖好盖子
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  第十一步
  11.酸奶机盖
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  第十二步
  12.接通电源，设定为八小时。
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  第十三步
  13.八小时后 。酸奶结成，细腻光滑，与白瓷酸奶罐不分你我。第一次做出满意的酸奶。
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  第十四步
  14.老酸奶一样稠。
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  第十五步
  15.可以打撒成流态酸奶 ，做水果沙拉。和香蕉一起放进料理机做成香蕉酸奶奶昔。从妈妈那里偷来做蓝莓山药的丘比蓝莓酱，做成蓝莓酸奶，味道也超级好。