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家常菜嫩姜炒肉
家常菜嫩姜炒肉

家常菜嫩姜炒肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.21 07:21

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主料

  • 嫩姜 :适量g
  • 肥肉500

辅料

  • 辣椒适量g
  • 豆瓣酱 :适量g
  • 蒜 :适量g

具体步骤

  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉煮熟备用
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切好备用。
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.生姜切片
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.猪肉煮熟后切片备用
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅,放人猪肉煸炒出油
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的蒜和豆瓣酱,翻炒均匀
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入辣椒接着炒
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入生姜片,翻炒均匀
  • 家常菜嫩姜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.炒至生姜变熟即可,成品图

烹饪技巧

  • 如果怕嫩姜太辣,可以把嫩姜切片以后,用清水泡一会再炒。

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