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自制午餐肉
自制午餐肉

自制午餐肉

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.13 12:46

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主料

  • 面粉 :50
  • 水 :60
  • 淀粉50
  • 鸡蛋1个
  • 猪肉糜 :700

辅料

  • 盐 :10
  • 糖 :10
  • 葱花 :20
  • 姜蓉 :5
  • 料酒 :5
  • 五香粉 :2
  • 酱油10
  • 玉米油 :10
  • 红曲粉 :适量

具体步骤

  • 自制午餐肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,猪肉糜瘦:肥=7:3
  • 自制午餐肉的做法图解二
    第二步
    2.面粉,淀粉,鸡蛋,水混合
  • 自制午餐肉的做法图解三
    第三步
    3.肉馅加葱花,姜蓉,酱油,玉米油,糖,盐,五香粉,料,红曲粉搅打上劲,倒进面糊里,搅拌
  • 自制午餐肉的做法图解四
    第四步
    4.装入磅蛋糕模具压实,包上锡箔纸,水开后放入蒸锅,中大火蒸40分钟
  • 自制午餐肉的做法图解五
    第五步
    5.切好,锅中放少许油,煎至两面金黄即可享用

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自制午餐肉 自制午餐肉
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自制午餐肉,午餐肉一般我们都是在超市买得比较多,但是跟自己做的还是有很大差别的,自己做的干净卫生,而且肉也会的多很多,所以这样的午餐肉的味道会更加的好吃,更加的……

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