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自制原味吐司
自制原味吐司

自制原味吐司

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.15 08:08

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主料

辅料

  • 黄油20
  • 鸡蛋1个
  • 盐 :2
  • 糖 :35
  • 水 :80
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 自制原味吐司的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外的所以材料放入面包机启动一个和面程序。
  • 自制原味吐司的做法图解二
    第二步
    2.加入黄油启动第二次和面程序发酵至2倍大。
  • 自制原味吐司的做法图解三
    第三步
    3.排气后分成3份,静止松弛十分钟。
  • 自制原味吐司的做法图解四
    第四步
    4.擀成牛舌状。
  • 自制原味吐司的做法图解五
    第五步
    5.卷起。
  • 自制原味吐司的做法图解六
    第六步
    6.放入吐司盒。
  • 自制原味吐司的做法图解七
    第七步
    7.发酵至2倍大。
  • 自制原味吐司的做法图解八
    第八步
    8.发酵至七八分满后盖上盖子,烤箱预热170度,45分钟。
  • 自制原味吐司的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 发酵必须到位吐司才好吃哦。

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