主料
- 猪蹄 ：1000g
红烧猪蹄是一道传统的名菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，口感超好，具有美容养颜的功效。多吃猪蹄，皮肤嫩嫩的，富有胶原蛋白，真是一道美容的好菜。饭友们心动了，食物对人体的影响真的很大。
1、猪蹄最好选新鲜的前蹄
2、生猪蹄提前冷水下锅焯去血水后洗净再烧
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猪蹄
赵大厨的手艺
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